Monika KellermannDeutsche HausmannskostPreis: 17,95 € Deutschland kulinarisch entdeckenNoch nie hat man in Deutschland so gut gegessen wie heute. Viele alte Rezepte und Zutaten werden mit großer Begeisterung als Lieblingsspeisen neu entdeckt. Wir genießen die deutschen Regionalküchen authentisch, leicht und mit den besten frischen Produkten zubereitet: von der Hamburger Aalsuppe zum feinen Kalbsbries, von Schwäbischen Maultaschen zu Thüringer Klößen, vom Rheinischen Sauerbraten über Zander im Mangoldmantel zur Dresdner Eierschecke.
256 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Format 19,0 x 28,5 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-86244-012-2
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