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	Sallie Morris, Lesley Mackley Das Handbuch der Gewürze Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte Preis: 14,95 € Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen demonstrieren Aussehen, Gebrauch und Verwendungsmöglichkeiten. Zudem bringen über 100 authentische Rezepte zahlreiche Länder und Regionen in Ihre Küche - und durch einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedem die Kunst des verführerischen Würzens. 256 Seiten, ca. 1100 Abbildungen, Format 23,5 x 30,3 cm ISBN-13: 978-3-88472-883-3

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